ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ e-ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑΣ
ΥΛΙΚΑ - 3 γαρίδες
- 3 καραβίδες
- 1 χτένι (προαιρετικά)
- Διάφορα μαρουλοειδή (ντομάτα, μαρούλια, ρόκα, σικορέ, κλπ.)
- ----- Βινεγκρέτ για τη σαλάτα:
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
ΤΙ ΚΑΝΕΤΕ
Βράζετε τα θαλασσινά για λίγα λεπτά της ώρας. Καθαρίζετε τα διάφορα μαρουλοειδή και τα ........
στρώνετε σ' ένα ωραίο πιάτο. Ρίχνετε τη βινεγκρέτ πάνω στη σαλάτα. Φτιάχνετε τη σάλτσα μ' ένα μικρό μίξερ, χτυπώντας το αβοκάντο, την κρέμα γάλακτος το μανούρι και προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
Τέλος, ρίχνετε τη σάλτσα πάνω στα θαλασσινά.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.